흙을 알아야 농사가 산다(1)

  

흙은 남자인가 여자인가

초  판, 1998년 5월, 『흙은 남자인가 여자인가』, 서원, 이완주

개정판, 2002년 7월, 『흙을 알아야 농사가 산다』, 들녘, 이완주

1. 흙의 부모님은 누구일까

- 흙을 들여다보자

- 흙과 함께 사는 이는 누구

- 살아 있는 흙과 죽은 흙

- 흙을 살리려면

2. 흙 속에 사는 삼형제(토양구조)

- 흙에 사는 상(相, phase)자 돌림 삼형제

- 삼상의 비율은

- 사이좋게 사는 법

3. 흙의 등뼈는 규산

- 흙의 성분을 분석하면

- 식물에 필요한 18가지 성분(원소)

cf. 다량원소와 미량원소

4. 흙의 성씨는 규씨

- 흙을 크기(입자, 알갱이)에 따라 구분하면

- 흙을 토성에 따라 구분하면

cf. 삼각도표

5. 벼는 논에, 땅콩은 강변에

- 작물에 맞는 토성

- 토성 개량과 객토

6. 봄채소는 모래흙에

- 봄채소는 사질토에

- 가을채소는 식질토에

7. 내 땅 흙은 몇 트럭이나 될까

- 입자 밀도

- 전용적 밀도

- 공극

8. 뭉쳐진 흙, 헤쳐진 흙

- 홑알구조(단립구조)

- 떼알구조(입단구조)

- 흙 알갱이를 붙여주려면

9. 흙도 아내처럼 부드러워야 좋다

- 반층

- 반층 깨기

cf. 토심(경토층-반층-심토)과 경도

10. 뿌리가 잘 뻗어야 콩도 잘 열린다

- 가지가 먼저냐 뿌리가 먼저냐

- 심근성 작물과 천근성 작물

cf. 뿌리의 역할

11. 빛깔로 보는 흙의 관상

- 흙의 빛깔은 무엇을 나타내는가/ 왜 이런 현상이 일어날까

cf. 포드졸 토양

12. 흙 속의 물은 종류도 가지가지(물의 세기에 따라 나누면)

- 결합수

- 흡습수

- 포장용수량

- 유효수분(모관수)

cf. 위조계수와 영구위조점 그리고 기압

13. 흙 속에 물이 있어도 식물은 시든다

- 물은 흙 알갱이에 갇혀 있다

- 작물이 이용할 수 있는 물을 많이 간직하는 흙 만들기

14. 해바라기는 물 먹는 하마

- 물 소모 비율(증발, 증산, 표면에서 흘러감과 지하수로 빠짐)

- 증산 계수

- 가뭄 피해를 줄이려면

 

15. 고추가 풍년 들면, 배추는 흉년

- 수분과 작물의 관계

- 흙 속에 있는 물의 양 측정 방법

16. 도망가는 물 어떻게 막나

- 식물의 몸은 물이 75%

- 물 손실(증발) 방지 방법은

17. 바람 든 무, 바람난 흙

- 대기중의 산소량과 흙 속의 산소량

- 적정 산소량

18. 흙 속의 3천만 중생

- 흙 속에 사는 미생물(토양 미생물)

cf. 길항작용과 상조작용

19. 흙 속에 돌아가는 질소비료 공장

- 흙 속에서 식물이 질소를 먹게 하려면

- 질소고정

20. 제주한란을 살리는 가짜 뿌리

- 균근의 역할은

cf. 근균

21. 지렁이의 천국은 뿌리의 천국

- 토양 속에 지렁이가 없는 이유는(혹은 지렁이를 많게 하려면)

cf. 소리 없이 땅을 일구는 쟁기

22. 채소한테 좋은 질소, 사람한테 나쁜 질소

- 식물이 먹는 질소는

- 사람한테 안 좋은 질소는

23. 날개 달고 도망가는 질소질 비료

- 질산화 작용

- 탈질산화 작용

cf. 휘산